Anzeige / Text: Julia Wildemann, Fotos: Sina Fröhlich

Von Herzen willkommen

Restaurant und Bar Fünf10 in Kreuztal

Inklusives Gastro-Konzept im KulturBahnhof

Mit dem Ziel, einen Ort für alle Liebhaber eines ausgiebigen Frühstücks, leckerer Mittagsbuffets oder einem Drink in geselliger Runde am Abend zu schaffen, öffnete die AWO Siegen Anfang 2020 die Türen des „Restaurant und Bar Fünf10“. Das inklusive Konzept verbindet herzliche Gastronomie mit einem Arbeitsalltag voller Toleranz, Respekt und Wertschätzung.

Wer das erste inklusive Restaurant der Region Siegen-Wittgenstein betritt, wird die Räumlichkeiten erst auf den zweiten Blick wiedererkennen. Mit Hilfe regionaler Handwerker und Partner wurden die insgesamt 300 Quadratmeter im Kreuztaler KulturBahnhof vom Boden bis zur Decke renoviert und umgebaut. Helles Holz, frische Farben und rustikale Stoffe sorgen für eine gemütliche Atmosphäre. Herzstück des barrierefreien Lokals bildet der Thekenbereich mit hohen Tischen und Barhockern. Die Loungeecke mit Kamin und bequemen Sesseln lädt zum Verweilen ein.

Von Herzen: Treffpunkt für alle

Im Restaurantbereich mit fast 70 Sitzplätzen kann entspannt gegessen und geplaudert werden. Am Morgen lockt ein üppiges Frühstücksbuffet mit herzhaften und süßen Leckereien, auch mittags stärken sich die Gäste an einem täglich wechselnden Buffet mit Salatauswahl und Dessert. Am Wochenende wählen Hungrige nach 18 Uhr zwischen Kleinigkeiten wie Flammkuchen, Finger Food oder einer deftigen Brotzeit. In den Sommermonaten suchen sich die Gäste ein sonniges Plätzchen im großzügigen Biergarten.

Besonderheit: Das zukunftsweisende Konzept des „Fünf10“ ermöglicht auch Menschen mit Behinderung die Teilhabe am Arbeitseben. Insgesamt sind sechzehn Arbeitsplätze entstanden, die Hälfte wurde mit Betroffenen besetzt. „Wir sind stolz darauf, dass unsere Mitarbeiter ganz selbstverständlich zusammenarbeiten, miteinander Zeit verbringen, etwas leisten und voneinander lernen“, erklärt Betriebsleiter Alexander Nikolay. „Wir sind offen und möchten auch andere dafür öffnen, durch Begegnung Vorurteile und Hemmungen abzubauen. Inklusion zu leben muss gar nicht kompliziert sein.“

Von Herzen: Regional und nachhaltig

Nicht nur die Personalphilosophie ist besonders, auch bei der Auswahl von Lieferanten und Produkten verfolgt das Team einen etwas anderen Ansatz. Nach dem Motto „authentisch, regional und nachhaltig“ setzt das Restaurant auf nachhaltige Lebensmittel, die auf kurzen Wegen vom Produzenten auf die Teller gelangen. Auch auf der Getränkekarte finden sich Kaffee und Tee aus fairem Anbau, natürliche Säfte aus der Region und eine Auswahl erlesener Weine von Bio-Winzern. Das Engagement wurde kurz nach der Eröffnung mit dem Greentable-Zertifikat für Nachhaltigkeit in der Gastronomie belohnt, das ganz offiziell die Einhaltung unabhängig entwickelter Kriterien für verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen, regionalen und saisonalen Einkauf sowie soziales Engagement bescheinigt.

Von Herzen: Feiern mit Freunden

Im „Fünf10“ darf auch gerne gefeiert werden. Die vielseitige Location bietet Platz für Tagungen, Geburtstage oder Hochzeiten mit bis zu 160 Gästen. Jede Buchung wird mit einer an die Wünsche des jeweiligen Gastgebers angepassten Getränke- und Speisenauswahl begleitet – Flexibilität garantiert. Externe Veranstaltungen betreut das Team mit abwechslungsreichem Catering. Einmal pro Monat finden außerdem Events wie Mottopartys, Konzerte oder Grillabende statt, die Jung und Alt ansprechen.

Die Eröffnung des „Restaurant und Bar Fünf10“ in Kreuztal war ein wichtiger Schritt, um inklusive Gastronomie in der Region zu etablieren. Für 2020 hat die AWO Siegen noch einen weiteren Meilenstein geplant. Im Sommer wird in Netphen-Deuz ein Inklusionshotel eröffnen. Das „Hotel Fünf10“ mit über 40 Einzel- und Doppelzimmern sowie eigenem Restaurant mit Frühstück und Mittagessen folgt dem allgegenwärtigen Solidaritätsgedanken und bietet Menschen mit und ohne Behinderung einen Ort für Entfaltung und Kommunikation.

Wieder geöffnet seit 12.05.2020.
Aufgrund der Corona-Pandemie wird um Reservierung gebeten.


0271 31763748
kontakt@restaurant-bar-fuenf10.de